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Nez : la revue olfactive. n° 9, Autour du monde

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Nez 9 FR Sur une planète où les frontières ont tendance à devenir floues, quelle place occupent les odeurs, à la fois universelles et si culturelles ? En quoi participent-elles de notre patrimoine ? Comment matières premières et compositions parfumées voyagent-elles ? Ce neuvième numéro de Nez vous propose un tour du monde olfactif, à travers les prismes de l'histoire, de l'anthropologie, du commerce et du marketing. Pour comprendre le rôle essentiel de l'odorat dans notre vie.
Fiche technique
Dimensions Epaisseur : 14 mm, Largeur : 202 mm, Hauteur : 260 mm
Scolaire False
Présentation Broché
Auteur LE COLLECTIF NEZ
Collection NEZ REVUE OLFAC
Editeur NEZ EDITIONS
Date de sortie 04/06/2020

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